西湖周边美食,你绝不能错过的这些地道滋味

本文摘要

西湖边除了美景,还有超多地道美食!从街头葱包烩到老字号杭帮菜,这篇攻略帮你避开游客雷区,吃遍本地人最爱的小馆子。

西湖周边美食,你绝不能错过的这些地道滋味

你是不是也这样,到了西湖边,风景看够了,肚子开始咕咕叫,却不知道吃什么好?打开大众点评,满屏的“网红店”、“必吃榜”,冲进去一吃,哎,也就那样。其实呢,真正的西湖周边美食,根本不在那些大商场里,而是藏在老杭州人天天溜达的巷子里。今天我就跟你掏心窝子聊聊,哪些东西值得吃、去哪儿吃,保证你吃完想多待两天。

西湖边的老底子小吃,边走边吃才够味

要说西湖周边美食,最接地气的就是这些拿在手里的小吃了。你从断桥下来,沿着北山街走到岳庙,路边就有个老太太推着小车卖葱包烩。我跟你讲,这东西看着简单,就是面皮夹油条葱,但蘸上甜面酱和辣酱,咬一口那个酥脆,绝了!另外,定胜糕你得尝尝,软软糯糯的,里面夹着豆沙,甜而不腻。要是路过河坊街,记得去“定胜糕小店”买现蒸的,刚出炉的热气腾腾,比真空包装的好吃一百倍。

那些本地人常去的“苍蝇馆子”,便宜又地道

你可能遇到过这种情况:想吃正宗的杭帮菜,但楼外楼、外婆家这些名气大的店,排队排到怀疑人生,而且口味越来越“旅游化”。其实呢,真正的好馆子往往躲在居民区里。比如延安路旁边那条小巷子里有家“阿强面馆”,他们家的片儿川才叫一个鲜!雪菜、笋片、瘦肉,汤底浓得你连汤都想喝光。还有龙游路那边的“老郑家烧饼”,梅干菜扣肉饼现烤现卖,酥掉渣。我跟你讲,这些店老板都不爱宣传,全靠熟客带,你去吃一次就知道,什么叫“酒香不怕巷子深”。

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想要环境好点?西湖边这几个特色餐厅值得一试

当然啦,你带家人或者朋友来,总不能老蹲在路边摊。西湖周边美食里,也有不少环境优雅、味道在线的餐厅。比如杨公堤那边的“绿茶餐厅”,虽然现在连锁了,但总店选址在湖边,窗外就是荷塘,点一份龙井虾仁、一份面包诱惑,性价比很高。另外,南山路有家“花房餐厅”,主打创意杭帮菜,糖醋排骨做成了小颗的糖衣丸子,小朋友特别喜欢。这里有个小窍门:尽量挑工作日的午餐去,人少景美,服务员还跟你多唠两句。

说到底,西湖周边美食的魅力,不在于多高大上,而在于那种烟火气。你随便走进一条弄堂,闻到香味就跟过去,大概率不会踩雷。下次来杭州,别光顾着拍雷峰塔了,腾出点时间,好好犒劳一下自己的胃。相信我,吃了这些,你才算真正来过西湖。